lördag 31 oktober 2009

Farmors palt

Riv 40 små rundpotatisar, fast ej mjölig.
Salta så att det känns lite för salt, lagom :)
Lägg i vetemjöl tills det är lagom, ska krävas mjöliga händer för att göra palt, annars blir det för torrt.
Salta även vattnet.
Gör paltarna med rimmat bogfläsk i mitten.
Koka ca 1 timme, lossa löpande paltarna så att de inte fastnar i varandra.

Inga kommentarer: